formula:
1.Farina alta di proteina è farina piana（razione 6:4）
2. acqua (27%)
3. Citrine (o u vostru pigmentu sceltu, pisatu cù l'acqua)
metudu di pressing:
1.mette a farina formulata è l'acqua in un blender per fà a pasta.
2.Put a pasta in una pressa di cinturione di pasta, prima aghjustate u rullu di pressa di a macchina per fà cinturione di pasta pressatu circa 10mm.
3.Repeat u prucessu di pressing 2-3 volte, poi aghjustà u rullu pressing machine à fà pasta pressatu 4-5mm.
4.Repeat u prucessu di pressa 2-3 volte, poi aghjustà u rullu pressing machine à fà a pasta pressata 2-3mm.
5.Finally, aghjustate u rullu di pressa di a macchina per assicurà chì a cintura di pasta pressata risponde à u spessore necessariu (in generale circa 1 mm), mette a farina secca sottu u cinturione di pasta chì esce da a macchina per fà involucri di pasta facilmente separati l'un l'altru.
Tempu di post: 06-09-2019