• គ្រឿងម៉ាស៊ីនអាហារហ្វូស៊ីន

របៀបធ្វើក្រដាសរុំម្សៅ siomay ដោយដៃ

របៀបធ្វើក្រដាសរុំម្សៅ siomay ដោយដៃ

រូបមន្ត៖

1. ម្សៅប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងម្សៅយន្តហោះ (សមាមាត្រ 6:4)

2. ទឹក (27%)

3.citrine (ឬសារធាតុពណ៌ដែលអ្នកបានជ្រើសរើស ថ្លឹងទឹក)

វិធីសាស្ត្រចុច៖

1. ចាក់ម្សៅ និងទឹកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីបង្កើតម្សៅ។

2. ដាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនចុចខ្សែក្រវាត់ dough ដំបូងត្រូវកែសំរួលម៉ាស៊ីនចុច roller ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្សែក្រវ៉ាត់ dough ចុចប្រហែល 10mm ។

3. ដំណើរការចុចម្តងទៀត 2-3 ដងបន្ទាប់មកលៃតម្រូវម៉ាស៊ីនចុច roller ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ចុច 4-5mm ។

4. ដំណើរការចុចម្តងទៀត 2-3 ដងបន្ទាប់មកលៃតម្រូវម៉ាស៊ីនចុច roller ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ចុច 2-3mm ។

5. ជាចុងក្រោយ កែរមូរចុចម៉ាស៊ីន ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាខ្សែក្រវ៉ាត់ម្សៅចុចត្រូវនឹងកម្រាស់ដែលត្រូវការ (ជាទូទៅប្រហែល 1mm) ដាក់ម្សៅស្ងួតនៅក្រោមខ្សែក្រវាត់ម្សៅដែលចេញពីម៉ាស៊ីន ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅរុំងាយបំបែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ០៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០១៩
WhatsApp ជជែកតាមអ៊ីនធឺណិត!