ສູດ:
1. ແປ້ງທາດໂປຼຕີນສູງ ແລະ ແປ້ງຍົນ (6:4)
2. ນໍ້າ (27%)
3.citrine (ຫຼືເມັດສີທີ່ທ່ານເລືອກ, ຊັ່ງນໍ້າຫນັກດ້ວຍນ້ໍາ)
ວິທີການກົດດັນ:
1.ເອົາແປ້ງ ແລະ ນໍ້າທີ່ປະສົມໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດແປ້ງ.
2.Put the dough into a dough belt press, first adjust the machine pressing roller to make pressed dough belt ປະມານ 10mm.
3.Repeat ຂະບວນການກົດ 2-3 ເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປັບເຄື່ອງກົດ roller ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ກົດດັນ 4-5mm.
4.Repeat ຂະບວນການກົດ 2-3 ເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປັບເຄື່ອງກົດ roller ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ກົດດັນ 2-3mm.
5.ສຸດທ້າຍ, ປັບລູກກິ້ງກົດເຄື່ອງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາຍແອວກົດດັນມີຄວາມຫນາ (ໂດຍທົ່ວໄປປະມານ 1 ມມ), ເອົາແປ້ງແຫ້ງພາຍໃຕ້ສາຍແອວ dough ທີ່ອອກມາຈາກເຄື່ອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜ້າຫໍ່ dough ແຍກອອກຈາກກັນໄດ້ງ່າຍ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-06-2019