Momwe mungapangire mapepala a siomay mtanda

chilinganizo:

1.Ufa wambiri wama protein ndi ufa wa ndege (gawo 6:4)

2.madzi (27%)

3.citrine (kapena pigment yanu yosankhidwa, yoyezedwa ndi madzi)

njira yothetsera:

1.ikani ufa wopangidwa ndi madzi mu blender kuti mupange mtanda.

2.Ikani mtanda mu makina osindikizira lamba, choyamba sinthani makina osindikizira kuti apange lamba wa mtanda wa 10mm.

3.Bwerezani ndondomeko yokakamiza nthawi 2-3, kenaka sinthani makina osindikizira kuti mupange mtanda wa 4-5mm.

4.Repeat ndondomeko kukanikiza 2-3 nthawi, ndiye kusintha makina kukanikiza wodzigudubuza kuti mbamuikha mtanda 2-3mm.

5.Potsirizira pake, sinthani makina osindikizira kuti muwonetsetse kuti lamba wa mtanda ukugwirizana ndi makulidwe ofunikira (nthawi zambiri pafupifupi 1mm), ikani ufa wouma pansi pa lamba wa mtanda wotuluka kuchokera ku makina kuti mupange mapepala a mtanda olekanitsidwa mosavuta.