ମଇଦା ତିଆରି ଟିପ୍ସ |

（1） A example ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ମଇଦା ନିଅନ୍ତୁ |

ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଇଦା 925g, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ (ଗହମ ପ୍ରୋଟିନ୍), ପାଣି 2775g |

（ମଇଦା ： ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ： ଜଳ = 925 ： 75 ： 275）

ବି high ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଇଦା ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ କୁ ଏକ ମିକ୍ସର୍ରେ ରଖନ୍ତୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି pour ାଳିବାବେଳେ ମିକ୍ସର୍ କୁ ମନ୍ଥର ଗତିରେ ଚଲାନ୍ତୁ |ମିକ୍ସର୍ କୁ ପ୍ରାୟ 2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମନ୍ଥର ଗତିରେ ଚାଲୁ ରଖନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ମଧ୍ୟମ ବେଗରେ ପ୍ରାୟ 8 ମିନିଟ୍ ମିନିଟ୍ ଯାଏଁ ମଇଦା ଫ୍ଲୋକୁଲାଣ୍ଟ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଦେଖାଯିବ, ତା’ପରେ ମଇଦା ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |

（2） A example ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ମଇଦା ନିଅନ୍ତୁ |

ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଇଦା 1 କିଲୋଗ୍ରାମ, ପାଣି 260g 、 ଲୁଣ 2g |

（ମଇଦା ： ଜଳ ： ଲୁଣ = 1000 ： 260 ： 2）

ବି high ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଇଦାକୁ ପ୍ରଥମେ ଏକ ମିଶ୍ରଣରେ ରଖନ୍ତୁ, ଲୁଣକୁ ପାଣି ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ମିକ୍ସର୍ରେ pour ାଳନ୍ତୁ |ମିକ୍ସର୍ କୁ ମଧ୍ୟମ ବେଗରେ ଚାଲୁଥିବା 15 ~ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି ଅଟା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟର୍ନ୍ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ମଇଦା ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ 5 ~ 10 ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |

（3 above ଉପରୋକ୍ତ ମଇଦା ତିଆରି ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ସୂତ୍ର ଅନୁସରଣ କରେ ଯାହା ତାଇୱାନରେ ଲୋକପ୍ରିୟ, ମଇଦା, ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରି ସ୍ଥାନୀୟ କାରଣଗୁଡିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |