• فوڪسين کاڌي جي مشين

دستي siomay dough wrappers ڪيئن ٺاھيو

دستي siomay dough wrappers ڪيئن ٺاھيو

فارمولا:

1. اعليٰ پروٽين وارو اٽو ۽ جهاز جو اٽو (ريشن 6:4)

2. پاڻي (27٪)

3. citrine (يا توهان جو چونڊيل رنگ، پاڻي سان وزن)

دٻائڻ جو طريقو:

1. ٺھيل اٽو ۽ پاڻي کي بلينڈر ۾ وجھي اٽو ٺاھيو.

2. اٽي کي ڊف بيلٽ پريس ۾ وجھو، پھريائين مشين کي دٻائڻ واري رولر کي ترتيب ڏيو ته جيئن 10 ملي ميٽر جي دٻي واري بيلٽ کي دٻايو وڃي.

3. دٻائڻ واري عمل کي 2-3 ڀيرا ورجايو، پوءِ مشين کي دٻائڻ واري رولر کي ترتيب ڏيو ته جيئن دٻيل آٽو 4-5mm ٿئي.

4. دٻائڻ واري عمل کي 2-3 ڀيرا ورجايو، پوءِ مشين کي دٻائڻ واري رولر کي ترتيب ڏيو ته جيئن دٻيل آٽو 2-3 ملي ميٽر ٿئي.

5. آخر ۾، مشين کي دٻائڻ واري رولر کي ترتيب ڏيو ته پڪ ڪريو ته دٻيل آٽي جي بيلٽ گهربل ٿلهي (عام طور تي 1 ملي ميٽر) کي پورو ڪري ٿي، مشين مان نڪرندڙ آٽي جي بيلٽ جي هيٺان خشڪ اٽو وجھو ته جيئن آٽي جي لفافن کي آساني سان هڪ ٻئي کان ڌار ڪيو وڃي.


پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-06-2019
WhatsApp آن لائن چيٽ!