טייג מאכן עצות

（1） א, נעמען 1 קג מעל ווי אַ בייַשפּיל

הויך פּראָטעין מעל 925 ג, גלוטען (ווייץ פּראָטעין), וואַסער 275 ג.

(מעל: גלוטען: וואַסער = 925:75:275)

ב, שטעלן די הויך פּראָטעין מעל און גלוטען אין אַ מיקסער, קער די מיקסער פליסנדיק אויף פּאַמעלעך גיכקייַט בשעת גיסן די וואַסער אין עס סלאָולי.האַלטן די מיקסער פליסנדיק אויף פּאַמעלעך גיכקייַט פֿאַר וועגן 2 מינוט, דעמאָלט וועגן 8 מינוט אויף מיטל גיכקייַט ביז די טייג קוקט פלאָקקולאַנט אָדער פּאַודערי, און וואַרטן וועגן 5 מינוט צו נוצן די טייג.

（2） א, נעמען 1 קג מעל ווי אַ בייַשפּיל

הויך פּראָטעין מעל 1 קג, וואַסער 260 ג, זאַלץ 2 ג

(מעל: וואַסער: זאַלץ = 1000:260:2)

ב, שטעלן די הויך פּראָטעין מעל אין אַ מיקסער ערשטער, צונויפגיסן די זאַלץ מיט די וואַסער יוואַנלי, גיסן עס אין די מיקסער סלאָולי.דרייען די מיקסער פליסנדיק אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר 15 ~ 20 מינוט ביז די וואַסער בלענדיד מיט די מעל גאָר, און וואַרטן 5 ~ 10 מינוט צו נוצן די טייג.

（3） די אויבן טייג-מאכן אופֿן און פאָרמולע גייט אַז פאָלקס אין טייוואַן, סטרויערן רעכט קאַנסידערינג היגע סיבות אַזאַ ווי מעל, קלימאַט און הומידיטי.