(1) എ, ഉദാഹരണമായി 1 കിലോ മാവ് എടുക്കുക ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മാവ് 925 ഗ്രാം, ഗ്ലൂറ്റൻ (ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ), വെള്ളം275 ഗ്രാം.(മാവ്: ഗ്ലൂറ്റൻ: വെള്ളം=925:75:275) ബി, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മൈദയും ഗ്ലൂറ്റനും ഒരു മിക്സറിലേക്ക് ഇടുക, വെള്ളം സാവധാനം ഒഴിക്കുന്നതിനിടയിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ മിക്സർ തിരിക്കുക.മിക്സർ പതുക്കെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക...
കൂടുതല് വായിക്കുക